4 gesunde Möglichkeiten, Marmelade aus wilden nordischen Preiselbeeren täglich zu verwenden

Der süß-säuerliche Geschmack unserer Bio-Wildpreiselbeermarmelade passt gut zu fast jedem Gericht. Wir achten darauf, dass unsere Marmelade frei von Zusatzstoffen , Füllstoffen , Konservierungsmitteln und raffiniertem Zucker ist, um einen ganz natürlichen Geschmack zu gewährleisten.

Sie können Wildpreiselbeermarmelade verwenden für:

• Toast, Muffins und Pfannkuchen
• Gebackene Leckereien
• Fritiertes Essen
• Gefrorene Desserts
• Smoothies und Porridges

Damit Sie nicht in eine eintönige Routine verfallen, finden Sie hier eine Reihe von Ideen für gesunde Mahlzeiten, die Sie mit dieser Marmelade zubereiten können.

Idee 1: Verwenden Sie Preiselbeermarmelade für nährstoffreiche Smoothies

Geben Sie Ihren Smoothies die Nährstoffe der Preiselbeeren hinzu.

Mischen Sie einen Esslöffel Preiselbeermarmelade, eine Tasse Mandelmilch, einen Esslöffel Chiasamen und 3/4 Tasse Eis bis zur gewünschten Konsistenz.

Es ist ein schneller , milchfreier Smoothie und ein gesunder Snack zur Steigerung Ihrer Energie.

Ein weiteres unserer beliebtesten Smoothie-Rezepte umfasst:

• 1 Tasse Kokosmilch
• 1 kleine reife Avocado
• 1 Esslöffel Preiselbeermarmelade
• 1/2 Teelöffel Vanillepulver

Nach Belieben mit rohem, ungefiltertem Honig süßen.

Idee 2: Köstliche Desserts, die süchtig machen

Preiselbeereis

Wie klingt Preiselbeermarmelade im Eis?

Eine Dose Kokosmilch, 1/3 Tasse Ahornsirup und einen Esslöffel Vanille in einer Schüssel verquirlen, bis die Zutaten gut vermischt sind. In eine Eismaschine geben und den Anweisungen des Herstellers folgen.

Wenn es fertig ist, geben Sie 2 Esslöffel Preiselbeermarmelade auf das Eis. Für ein angenehmes Knuspererlebnis können Sie auch einige gehackte Mandeln und Nüsse darüber streuen.

Wer es gerne etwas würziger mag, gibt etwas frisch geriebenen Ingwer obendrauf oder in das Eis selbst.

Alternativ können Sie Preiselbeermarmelade zusammen mit den anderen Zutaten in die Eismaschine geben:

1. Während die Eismaschine die Mischung aus Kokosmilch, Ahornsirup und Vanille verarbeitet, erhitzen Sie 1/4 Preiselbeermarmelade bei mittlerer Hitze, um sie dünn zu machen.
2. Fünf Minuten vor Ende des Rührvorgangs die flüssige Marmelade in die Eismaschine geben.

Sie können das Eis für Ihre Kinder abwechselnd mit anderen proteinreichen, gefrorenen Fruchtleckereien servieren, wie zum Beispiel Preiselbeer-Joghurt-Eis am Stiel.

Griechisches Joghurt-Eis am Stiel mit Preiselbeeren

Folge diesen Schritten:

1. Geben Sie in eine Schüssel griechischen Joghurt mit einem Teelöffel Preiselbeermarmelade.
2. Für ein gemustertes Aussehen die Marmelade vorsichtig unter den Joghurt heben, ohne die beiden Zutaten vollständig zu vermischen.
3. Geben Sie die Mischung mit einem Löffel in Eisformen und frieren Sie sie ein, bis sie fest ist.

Idee 3: Preiselbeermarmelade zum Abendessen

Preiselbeermarmelade passt auch gut zu herzhaften Speisen. Ihr säuerliches Geschmacksprofil ergänzt Meeresfrüchte, Geflügel, Schweinefleisch und Rindfleischgerichte, so wie Preiselbeersoße zu einem Truthahnessen passt.

Gebratener Hering mit Preiselbeermarmelade

Dieses nahrhafte Heringsrezept mit Preiselbeermarmelade ist ein perfektes Beispiel:

Du brauchst:

• 4 filetierte Heringe
• 1½ Tassen Roggenmehl
• ¼ Tasse Butter
• Salz, Paprika und Pfeffer

Sie können so viel oder so wenig Gewürze hinzufügen, wie Sie möchten.

1. Den filetierten Hering mit Salz, Paprika und Pfeffer würzen.
2. Auf einem großen Teller das Roggenmehl mit Paprika, Pfeffer und etwas Salz vermischen. Die Heringsfilets in die Mischung legen. Beide Seiten mit dem Roggenmehl bestreichen und überschüssiges Mehl abschütteln.
3. Die Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald die Butter heiß ist, den Hering von beiden Seiten braten, bis er knusprig und gut durch ist.

Mit Preiselbeermarmelade servieren.

Glutenfreie Fleischbällchen mit Preiselbeermarmelade

Sie werden den Geschmack der Preiselbeermarmelade zu diesen gluten- und laktosefreien Fleischbällchen lieben.

Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad F vor.

Kombinieren:

• 1 Pfund Puten- oder Rinderhack
• ½ Tasse glutenfreie Haferflocken
• 1 Ei
• 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch
• Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver nach Geschmack

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Zu ausreichend großen Kugeln verkneten und 30 Minuten backen oder bis sie braun sind.

Machen Sie eine Soße mit:

• 3 Esslöffel Butter
• 1 Esslöffel gemahlene Leinsamen
• 1 Tasse Hühnersoße
• 2 Esslöffel griechischer Joghurt
• Salz und Pfeffer

Bereiten Sie Ihren Kochtopf vor:

1. Die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
2. Die zerkleinerten Leinsamen mit vier Esslöffeln Wasser vermischen und in den Topf geben, bis die Masse andickt.
3. Hühnersoße hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
4. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie alles köcheln, bis die Masse eindickt.
5. Unter ständigem Rühren esslöffelweise griechischen Joghurt hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Geben Sie Ihre Fleischbällchen zur Soße und verrühren Sie sie.

Servieren Sie die Fleischbällchen mit Preiselbeermarmelade .

Idee 4: Gesundes Frühstück mit Preiselbeermarmelade

Servieren Sie Preiselbeermarmelade zum Frühstück, um Ihren Tag mit einer Nährstoffbombe anzureichern und gut in den Tag zu starten.

Kartoffelpuffer mit Preiselbeermarmelade

Hier ist ein einfaches Rezept für schwedische Kartoffelpuffer mit den folgenden Zutaten:

• 1 Tasse Vollkornmehl
• 2 Eier
• 1½ Pfund feste rohe Kartoffeln
• 2 Tassen Butter zum Braten
• Salz und Pfeffer

Machen Sie Ihre Pfannkuchen:

1. Vollkornmehl, Eier und Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. Nach Belieben pfeffern.
2. Kartoffeln reiben und in den Teig einrühren. Die Mischung 30 Minuten ruhen lassen.
3. Eine dünne Schicht Butter in einer Bratpfanne erhitzen.
4. Etwa eine halbe Tasse der Mischung in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
5. Beide Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Jede Seite sollte etwa 4 Minuten brauchen.
6. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die gesamte Mischung verwendet wurde.

Die Pfannkuchen mit Preiselbeermarmelade bestreichen und servieren.

Sie können schwedische Kartoffelpuffer mit Haferflocken- und Bananenpfannkuchen abwechseln, alles serviert mit Preiselbeermarmelade als Beilage oder Topping.

Glutenfreie Muffins mit Preiselbeermarmelade

Muffins mit Preiselbeermarmelade sind eine weitere gesunde Frühstücksoption, die Sie in Ihren Speiseplan aufnehmen können. Sie werden den Geschmack lieben, den die echten Fruchtstücke in der Bio-Wildpreiselbeermarmelade von LOOV Food Ihren Muffins verleihen.

Diese Muffins eignen sich auch hervorragend als Snack nach der Schule.

Für dieses Rezept benötigen Sie:

• 2½ Tassen blanchiertes Mandelmehl
• 6 Esslöffel ungesüßte Mandelmilch
• 3 große Eier
• ⅓ Tasse Kokosöl
• 2 Teelöffel Backpulver
• ½ Tasse Ahornsirup
• ¼ Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Legen Sie zunächst die Muffinbleche mit Förmchen aus und heizen Sie den Backofen auf 350 °F vor.

1. Verquirlen Sie in einer Schüssel die flüssigen Zutaten – Milch, Eier, Ahornsirup, Kokosöl und Vanilleextrakt.
2. Mischen Sie die trockenen Zutaten – Mandelmehl, Salz und Backpulver – in einer separaten Schüssel.
3. Die feuchte Mischung langsam zur trockenen geben und mit einem Spatel leicht vermengen.
4. In die mit Backpapier ausgelegten Muffinformen gießen oder löffeln. In den Teig jedes Muffins eineinhalb Teelöffel Preiselbeermarmelade geben und mit einem Zahnstocher vorsichtig ein Muster hineindrücken.
5. Bei 350 °F etwa 30 Minuten backen oder bis es vollständig durchgebacken ist.

Optional: Anstatt dem Teig Preiselbeermarmelade hinzuzufügen, können Sie die Muffins auch backen und beim Servieren mit Preiselbeermarmelade belegen.

Die potenziellen Vorteile des täglichen Verzehrs von wilder nordischer Preiselbeermarmelade sind beeindruckend.

Preiselbeermarmelade ist reich an Antioxidantien

Preiselbeeren enthalten Antioxidantien wie Procyanidin . Sie enthalten außerdem viel Quercetin und Resveratrol . Dies sind alles Polyphenole mit hoher antioxidativer Wirkung.

Bio-Wildpreiselbeeren weisen einen noch höheren Gehalt auf als Kultursorten.

Um sicherzustellen, dass Sie alle Antioxidantien erhalten, die Preiselbeeren bieten können, wird unsere Marmelade nur aus handgepflückten wilden Preiselbeeren aus biologisch angebauten Wäldern in Finnland hergestellt.

Pflanzliche Polyphenole wirken der Vorbeugung chronischer Erkrankungen , darunter bösartiger Erkrankungen, neurodegenerativer Erkrankungen, Osteoporose sowie Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, wirksam entgegen.

Es kann bei der Gewichtskontrolle helfen

Preiselbeermarmelade aus nordischen Waldbeeren ohne Zuckerzusatz ist kalorienarm . Sie hat etwa 53 Kalorien pro 100 g Portion .

Ergebnisse einer Studie des National Center for Biotechnology Information zeigen zudem, dass eine fettreiche Ernährung in Kombination mit Preiselbeeren zu 26 % weniger Gewichtszunahme und 25 % weniger viszeralem Fett führt als eine fettreiche Ernährung ohne die Frucht.

Der tägliche Verzehr von ungesüßter Preiselbeermarmelade im Rahmen einer gesunden Ernährung kann dazu beitragen , eine übermäßige Gewichtszunahme zu verhindern .

Reguliert den Blutzuckerspiegel

Studien deuten darauf hin, dass Preiselbeeren die Glukosekonzentration im Blut senken und bei der Behandlung der Symptome von Stoffwechselstörungen wirksam sind.

Andere Untersuchungen haben gezeigt, dass eine zuckerreiche Ernährung mit Preiselbeeren den durch Zucker verursachten Insulinanstieg minimiert . In einem ähnlichen Zusammenhang verringert der regelmäßige Verzehr das Risiko von Stoffwechselstörungen.

Essen Sie zu Ihren Kohlenhydraten wilde nordische Preiselbeermarmelade, um Ihren Insulinspiegel auf einem beherrschbaren Niveau zu halten.

Fördert ein gesundes Herz

Preiselbeeren verlangsamen nachweislich das Fortschreiten der Arteriosklerose, indem sie den Triglyceridspiegel im Blut senken.

Triglyceride sind eine Art von Fett, das im Blut vorkommt. Hohe Triglyceridwerte aufgrund einer fettreichen Ernährung können zu Arteriosklerose führen.

Arteriosklerose ist die Bezeichnung für die Verdickung der Arterien aufgrund von Plaquebildung auf der Innenauskleidung des Herzens. Die Verdickung blockiert den Blutfluss und begrenzt den Blutfluss zu den Organen Ihres Körpers, was möglicherweise zu einem kardiovaskulären Ereignis oder einem zerebrovaskulären Zwischenfall führen kann.

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Fügen Sie den von uns vorgeschlagenen Rezepten Ihre eigenen Aromen und Variationen hinzu.

Verwenden Sie die Marmelade zu jedem Gericht, das Sie in der Küche mit Ihrer Kreativität zaubern, und genießen Sie die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile dieser Frucht.

Wenn Sie keine Energie oder Zeit haben, eine Mahlzeit zuzubereiten, genießen Sie einen Löffel LOOV Food wilde nordische Preiselbeermarmelade pur oder auf einem Cracker. Beginnen und beenden Sie jeden Tag mit kraftvoller Ernährung.

Häufig gestellte Fragen

Ist Preiselbeermarmelade dasselbe wie Cranberrymarmelade?

Preiselbeeren und Cranberries gehören zur selben Pflanzenfamilie – der Familie der Vaccinium. Beide Beeren sind rot, aber Cranberries sind säuerlicher als Preiselbeeren.

Woraus wird Marmelade aus wilden nordischen Preiselbeeren hergestellt?

Wilde Preiselbeermarmelade besteht zu 100 % aus biologisch angebauten nordischen Beeren und natürlichem Zucker . Sie enthält nicht:

• Zugesetzter Zucker
• Konservierungsmittel
• Künstliche Aromen
• Künstliche Farbstoffe
• Gentechnik

Wie lange ist Preiselbeermarmelade haltbar?

Eine geöffnete Dose Marmelade aus wilden nordischen Preiselbeeren ist im Kühlschrank fünf Tage haltbar, danach wird sie säuerlicher. Bio-Preiselbeermarmelade enthält weder Konservierungsstoffe noch zugesetzten Zucker .

Zuckerfreie Marmelade ist im Kühlschrank im Vergleich zu Marmelade mit Zuckerzusatz kürzer haltbar. Der Grund dafür ist, dass der Zucker die allmähliche Veränderung des natürlichen Geschmacks der Beeren überdeckt.

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