Wilde Preiselbeeren: Warum sie gesund sind

Die Nährwerte der wilden Preiselbeere

Wilde Preiselbeeren sind ein Superfood. Sie sind reich an Nährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen wie Mineralien, Vitaminen und Polyphenolen. Dazu gehören:

• Polyphenolsäuren
• Resveratrol
• Flavonoide wie Quercetin, Catechin, Epicatechin, Anthocyane, Flavonole und Proanthocyanidine
• Organische Säuren
• Vitamine A, C und E
• Kalzium
• Magnesium
• Kalium,
• Phosphor
• Omega-3-Fettsäuren
• Eisen
• Zink
• Ballaststoffe

Die biologischen wilden Preiselbeeren von LOOV Food stammen aus biologisch angebauten Wäldern in Finnland. Sie enthalten viel Quercetin und Resveratrol , beides Antioxidantien.

Welche Vorteile haben wilde Preiselbeeren?

Klinische Studien an Tieren und Menschen zeigen, dass Preiselbeeren reizlindernd , antioxidativ und antineoplastisch wirken.

Nachfolgend sind die potenziellen Vorteile des Verzehrs wilder Preiselbeeren in frischer, gefriergetrockneter und Pulverform aufgeführt:

Wilde Preiselbeeren fördern die Endothelfunktion und die Herzgesundheit

Endotheldysfunktion ist eine Form der nicht-obstruktiven koronaren Herzkrankheit (KHK), bei der sich die großen Blutgefäße an der Oberfläche des Herzens verengen, anstatt sich zu erweitern. Endotheldysfunktion kann durch Bluthochdruck, hohen Cholesterinspiegel, eine bestimmte Stoffwechselerkrankung und Rauchen verursacht werden.

Diese Krankheit verursacht chronisches Unbehagen im Brustkorb und Arteriosklerose, was zu einem zerebrovaskulären Zwischenfall und einem kardiovaskulären Ereignis führen kann.

Die Polyphenole in wilden Preiselbeeren enthalten starke Antioxidantien, die nachweislich das Risiko von Herzerkrankungen senken. Der langfristige Verzehr von Preiselbeersaft kann hohen Blutdruck senken und die Funktion der Blutgefäße verbessern.

Die Flavonoide Quercetin und Epicatechin verbessern die Endothelfunktion und führen letztendlich zu positiven kardiovaskulären Effekten.

Wilde Preiselbeeren hemmen das Wachstum bösartiger Zellen

Preiselbeeren haben eine antineoplastische Wirkung und können das Risiko von Folgendem verringern:

• Bösartige Erkrankungen des Verdauungstrakts: Die phenolischen, antiproliferativen und antitumoralen Verbindungen können bösartige Erkrankungen des Verdauungstrakts abwehren. Daten aus 10 Studien zu Preiselbeeren haben ergeben, dass ihre antineoplastischen Eigenschaften das Wachstum bösartiger Zellen und die Tumorbildung hemmen können.
• Kolorektale Malignität: Studien zu den Auswirkungen von Preiselbeeren auf kolorektale Malignität zeigten, dass gefriergetrocknete Preiselbeeren die Anzahl und Größe von Darmtumoren und prämalignen Läsionen verringerten.
• Bösartige orale Tumore: Fermentierter Preiselbeersaft kann auch Plattenepithelkarzinome der Zunge hemmen . Die im fermentierten Preiselbeersaft enthaltenen Polyphenolverbindungen wirken anti-invasive und anti-proliferative gegen orale Krebszellen.

Preiselbeeren verbessern die Darmgesundheit und die Immunantwort

Das Immunsystem schützt den Körper vor Bakterien und Krankheitserregern. Zu den Faktoren, die die Immunantwort beeinflussen, gehören:

• Entzündung
• Autoimmunerkrankungen wie bestimmte Stoffwechselerkrankungen, Lupus und rheumatoide Gelenkerkrankungen
• Immunschwächekrankheiten wie Leukämie und AIDS
• Antigene
• Mangel an Zink, Protein, Vitaminen A, C und E
• Hohes Alter
• Schlechte Ernährung
• Schlechte Darmgesundheit

Entzündungen sind eine der Hauptursachen für Beschwerden und Krankheiten. Die in Preiselbeeren enthaltenen Resveratrol-, Anthocyan- und Quercetinverbindungen wirken reizlindernd und antioxidativ. Quercetin kann Beschwerden und Entzündungen lindern .

Studien deuten auch darauf hin, dass ein gesunder Darm die Immunfunktion verbessern und Entzündungen reduzieren kann . Der Verzehr von Preiselbeeren kann die Darmflora verändern , was leichten Entzündungen vorbeugen kann.

Mit anderen Worten: Polyphenole verhindern Zellschäden. Sie interagieren mit Ihren Darmbakterien , um Entzündungen zu reduzieren und die Immunreaktion zu verbessern. Dies kann Krankheiten mit zugrunde liegenden entzündlichen Erkrankungen wie Krebs, Stoffwechselerkrankungen, Herzerkrankungen und kognitivem Abbau vorbeugen.

Das Vitamin C in Preiselbeeren stärkt außerdem das Immunsystem, indem es die Produktion weißer Blutkörperchen anregt, die den Körper vor Krankheitserregern schützen. Die virusbekämpfende Wirkung von Anthocyan schützt außerdem vor viralen Atemwegserkrankungen.

Preiselbeeren fördern die Gewichtskontrolle

Wenn Sie Preiselbeeren in Ihre Ernährung aufnehmen und regelmäßig Sport treiben, kann das beim Abnehmen helfen. Preiselbeeren sind ein perfekter Snack, wenn Sie abnehmen möchten, da sie keinen zugesetzten Zucker enthalten – Nahrungszucker kann zu einer Gewichtszunahme führen.

Einer Studie der Universität Lund zufolge kann die Einnahme von Preiselbeerpräparaten einer Gewichtszunahme durch eine fettreiche Ernährung vorbeugen .

Preiselbeeren verbessern Stoffwechsel- und physiologische Funktionen. Die Fettmenge im Fettgewebe wird reduziert, was dann zu Gewichtsverlust führt.

Reduziert wiederkehrende Harnwegsprobleme

Mindestens 60 % aller Frauen haben Probleme mit den Harnwegen, ein Drittel davon leidet immer wieder unter Harnwegsinfektionen.

Vaccinium-Beeren können coliforme Bakterien beeinflussen, die Harnwegsprobleme verursachen. Studien haben ergeben, dass die Einnahme einer Mischung aus 50 ml Cranberry- und Preiselbeersaft über 6 Monate wiederholte Harnwegsprobleme verhindern kann.

Wie schmecken Preiselbeeren?

Bio-Wildpreiselbeeren haben einen starken Geschmack – herb mit einem Hauch von Süße. Wenn Sie auf eine Preiselbeere beißen, füllt sich Ihr Mund mit Saft, wenn die Beere platzt – Preiselbeeren sind viel saftiger als Cranberries.

Unreife Preiselbeeren können sogar noch säuerlicher oder saurer sein, aber es ist der säuerliche Geschmack, der sie so lecker und unwiderstehlich macht.

Wo kann man Produkte aus wilden Preiselbeeren kaufen?

Sie können frische, getrocknete oder pulverisierte Preiselbeerprodukte in Fachgeschäften oder online kaufen. Es ist wichtig zu beachten, dass wilde Preiselbeerprodukte auch als Preiselbeere, Bärentraube und Fuchsbeere verkauft werden.

Preiselbeermarmelade , -pulver, -saft und gefriergetrocknete ganze Beeren von LOOV Food sind auf unserer Website , auf Facebook und bei Amazon erhältlich.

Alternativ können Sie unser Ladengeschäft besuchen und Bio-Produkte mit wilden Preiselbeeren im Großhandel kaufen.

Der beste Weg, 100 % biologische wilde Preiselbeeren in Ihre Ernährung einzubauen

Wilde Preiselbeeren sind reich an krebshemmenden, antioxidativen, bakterien- und entzündungshemmenden Eigenschaften . Sie können die Gesundheit Ihres Herzens, Ihrer Harnwege, Ihres Magens und Ihrer Mundhöhle unterstützen. Sie können Ihnen auch dabei helfen, Ihren empfohlenen täglichen Obstbedarf zu decken.

Die wilden Preiselbeeren von LOOV Food werden natürlich angebaut. Unsere Produkte wurden im Labor getestet und enthalten keine:

• Pestizide
• Konservierungsmittel
• Zugesetzter Zucker
• Additive
• Füllstoffe
• Gluten
• GVO

Alle Inhaltsstoffe sind auf dem Produktetikett aufgeführt.

Unsere nährstoffreichen Preiselbeerprodukte können ergänzt werden zu:

• Muffins
• Roh-veganer Beeren-Käsekuchen
• Buchweizenwaffeln mit dunkler Schokolade und Preiselbeerpulver
• Haferbrei
• Joghurt
• Smoothies
• Pfannkuchen
• Getreide
• Müsli oder ein anderes Rezept.

Das kräftige Aroma von Preiselbeeren kann den Geschmack jeder Mahlzeit verbessern.

„Sorgfältig verpacktes und frisches Preiselbeerpulver. Ich lebe im Süden, also gibt es keine Preiselbeeren. Ich liebe den Geschmack und die Säure. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis. Man kann das Pulver auf so viele Arten verwenden. Ich liebe es in meinem Joghurt und habe zu Weihnachten eine Sahnetorte in einer Macadamia-Nusskruste gemacht. Lecker.“

– Jade

Besuchen Sie unseren LOOV Food Shop für weitere gesunde Zutaten, wilde nordische Pulver, Beeren und Nahrungsergänzungsmittel. Alle unsere Produkte sind vegan.

Häufig gestellte Fragen zu wilden Preiselbeeren

Kann ich Produkte mit wilden Preiselbeeren verwenden, wenn ich unter einer bestimmten Stoffwechselerkrankung leide?

Wo finde ich Rezepte für wilde Preiselbeeren von LOOV Food?

Auf unserer Website finden Sie eine Vielzahl an Rezepten mit Preiselbeeren . Alternativ können auch Cranberries oder Heidelbeeren verwendet werden. Wir freuen uns über neue Rezepte, die Sie mit unseren Produkten kreieren.

Wie bewahre ich Ihre Preiselbeerprodukte nach dem Öffnen auf?

Unsere Produkte haben eine hohe Konzentration an Benzoesäure, was ihre Haltbarkeit verlängert. Nach dem Öffnen Ihres Preiselbeersafts , Ihrer Marmelade oder Ihres Gelees verschließen Sie diese fest und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.

Gefriergetrocknete oder pulverisierte wilde Preiselbeeren sollten in der Originalverpackung fest verschlossen aufbewahrt werden. Lagern Sie das Pulver bei Raumtemperatur an einem kühlen, trockenen Ort, um ein Verklumpen zu verhindern.