Sie möchten die wohltuende Wirkung von Preiselbeeren genießen, finden den Geschmack aber zu sauer für Ihren Gaumen?
Aufgrund des intensiven Geschmacks nordischer Preiselbeeren fällt es manchen Menschen schwer, sie pur zu verzehren.
Inhaltsverzeichnis
1. Preiselbeerpulver zu Fertigsnacks hinzufügen
2. Fügen Sie Ihrem Backen gefriergetrocknete ganze Preiselbeeren hinzu
3. Verwenden Sie nordischen Preiselbeer-Fruchtaufstrich für Ihre Snacks
4. Genießen Sie nordischen Preiselbeersaft zu Ihren Snacks
5. Häufig gestellte Fragen
5.1. Schmecken wilde Preiselbeeren wie wilde Cranberries?
5.2. Zu welchen Speisen kann ich nordische Preiselbeeren hinzufügen?
5.3. Wo kann ich nordische Bio-Wildpreiselbeeren kaufen?
Preiselbeerliebhaber fügen sie ihren Lieblingsgerichten und -getränken hinzu. Preiselbeeren passen gut zu süßen und herzhaften Speisen und ihre satte Farbe und ihr säuerlicher Geschmack werden Ihren Vormittagssnack verwandeln.
Nordische Preiselbeeren haben erhebliche gesundheitliche Vorteile, das heißt, Sie können sie ohne schlechtes Gewissen genießen und wissen gleichzeitig, dass Sie Ihre Ernährung mit wichtigen Nährstoffen ergänzt haben.
Gefriergetrocknete Preiselbeeren eignen sich hervorragend als hypergesunder Snack, ideal zum Knabbern oder Kochen. Diese gesunden Snacks sind fettfrei und reich an Magnesium, Kalzium, Kalium und Vitamin C.
Unsere Preiselbeeren werden in ihrem natürlichen Zustand verarbeitet, damit Sie Produkte erhalten, die Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können. Preiselbeeren sind als Pulver, ganze Beeren, Marmelade und konzentrierter Saft erhältlich und können pur genascht oder zum Kochen verwendet werden.
1: Preiselbeerpulver zu Fertigsnacks hinzufügen
Bio-Wildpreiselbeerpulver lässt sich am einfachsten zu Ihren Snacks hinzufügen. Sie können die gewünschte Menge abmessen, wenn Sie sich wegen des sauren Geschmacks Sorgen machen. Fügen Sie gefriergetrocknetes Preiselbeerpulver hinzu zu:
- Joghurt
- Haferbrei
- Chia-Samen Pudding
- Nachspeisen
- Schüttelt
- Smoothies
LOOV Food Bio-Wildpreiselbeerpulver wird aus gefriergetrockneten ganzen Beeren hergestellt, sodass alle Nährstoffe erhalten bleiben. Unser Pulver löst sich beim Mischen mit Wasser nicht vollständig auf , im Gegensatz zu anderen Preiselbeerpulvern auf dem Markt, bei denen Fruchtfleisch, Kerne und Schale entfernt wurden.
Die empfohlene Tagesmenge beträgt zwei Esslöffel. Wenn Ihnen zwei Esslöffel zu viel sind, können Sie die Menge auch über den Tag verteilen. Geben Sie einen Esslöffel in Ihr Frühstücksmüsli und den anderen Esslöffel in Ihren Snack am späten Nachmittag. So oder so erhalten Sie den vollen Nährstoffgehalt.
Wenn Ihre Snacks wilde Preiselbeeren enthalten, sind mehr Mikronährstoffe vorhanden, da diese einen höheren Gehalt des Antioxidans Procyanidin aufweisen.
Studien zeigen, dass die regelmäßige Einnahme von Procyanidin hervorragende gesundheitliche Vorteile hat, wie zum Beispiel:
- Begrenzt die entzündungshemmende Reaktion
- Senkt hohen Blutdruck
- Verhindert die Schädigung und den Tod lebenswichtiger Körperzellen
- Reduziert das prämenstruelle Syndrom
- Behandelt erektile Dysfunktion, die durch hohen Blutdruck verursacht wird
Wenn Sie Pulver aus kultivierten Preiselbeeren verwenden, müssen Sie einen zusätzlichen Teelöffel hinzufügen, um die gleichen Ergebnisse wie mit Pulver aus wilden Preiselbeeren zu erzielen.
Expertentipp: Verschließen Sie die Verpackung nach Gebrauch vollständig, um ein Verklumpen zu verhindern und alle Nährstoffe zu erhalten.
2: Fügen Sie Ihrem Backen gefriergetrocknete ganze Preiselbeeren hinzu
Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, beim Backen gefriergetrocknete Preiselbeeren anstelle von frischen zu verwenden?
Wenn Sie mit gefriergetrockneten ganzen Beeren backen, genießen Sie die ursprüngliche Farbe, Textur und den Geschmack der Frucht. Sie können sie ganz hinzufügen, zerkleinern oder mischen, je nach Rezept und Backziel.
Zu den Backrezepten, denen Sie gefriergetrocknete Preiselbeeren hinzufügen können, gehören:
- Muffins
- Makronen
- Brot
- Pfannkuchen
- Kuchen
Preiselbeeren verleihen Kuchenrezepten einen einzigartigen und explosiven Geschmack . Kombinieren Sie die Beeren mit süßen Früchten wie Ananas, Rosinen, Erdbeeren und Bananen, um ihren sauren Geschmack zu neutralisieren.
Muffins haben eine sensationelle Konsistenz und Farbe, wenn Sie ganze Preiselbeeren pürieren, bevor Sie sie dem Teig hinzufügen. Sie können sie auch in die Glasur geben oder als letzten Belag verwenden, um Ihren Muffins eine tolle Optik und einen frisch-säuerlichen Geschmack zu verleihen.
Durch die Verwendung von gefriergetrockneten ganzen Preiselbeeren beim Backen erhalten Ihre Snacks mehr Mineralien und Vitamine, was Ihr Immunsystem stärkt.
Durch Gefriertrocknung werden Wasser und Feuchtigkeit entfernt, wodurch 97 % der Nährstoffe der Frucht erhalten bleiben und sie länger frisch bleibt. Der Gefriervorgang erfolgt unmittelbar nach der Ernte, wenn die Beeren vollständig reif und ausgereift sind.
Die gefriergetrockneten wilden Preiselbeeren von LOOV Food werden in zertifizierten nordischen Wäldern geerntet. Dies garantiert, dass das Paket, das Sie erhalten, die saubersten und hochwertigsten Preiselbeeren enthält.
Fügen Sie gefriergetrocknete Preiselbeeren von LOOV Food bedenkenlos jedem Snack hinzu. Die folgende Tabelle fasst den gesamten Prozess zusammen, den diese Beeren durchlaufen:
| Verfahren | Wie es gemacht wird |
| Ernte | Die Beeren werden vorsichtig per Hand oder mit einem Handrechen gepflückt.
Nur gepflückt, wenn sie vollreif und rot sind. |
| Transport | Transport in Eimern oder Behältern mit begrenzter Sonneneinstrahlung. |
| Reinigung | Preiselbeeren werden gereinigt und dabei unerwünschter Schmutz und Blätter entfernt. |
| Einfrieren | Gefroren bei sehr niedrigen Temperaturen von bis zu -46 Grad Celsius. |
| Gefriertrocknen | Durch den Sublimationsprozess wird den Preiselbeeren Wasser entzogen, ohne die Zusammensetzung der Frucht zu beeinträchtigen. |
| Sekundärtrocknung | Preiselbeeren werden auf bis zu 48 Grad Celsius erhitzt, um ihnen die überschüssige Feuchtigkeit zu entziehen. |
| Verpackung | Preiselbeeren werden in feuchtigkeitsfreien, luftdichten Verpackungen versiegelt |
3: Verwenden Sie nordischen Preiselbeer-Fruchtaufstrich für Ihre Snacks
Gesundheitsbewusste wissen, dass die meisten Marmeladen für den täglichen Verzehr ungesund sind, da sie folgende Inhaltsstoffe enthalten:
- Hoher Zuckergehalt
- Geringe Mengen an Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen
- Zugesetzte Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe und Aromen
Aus nordischen Bio-Preiselbeeren lässt sich die gesündeste Marmelade auf dem Markt herstellen, da die Marmelade aus ganzen Preiselbeeren hergestellt wird und keine zusätzlichen Zutaten enthält.
Jede 100 g LOOV Food Bio-Wildpreiselbeer-Fruchtaufstrich enthält 40 ganze Preiselbeeren. Er hat einen ausgeprägten süß-sauren Geschmack, der jeden Snack aufwertet. Sie können Preiselbeeraufstrich auf folgende Produkte auftragen:
- Brot
- Cracker
- Englische Muffins
- Pfannkuchen
- Waffeln
Preiselbeer-Fruchtaufstrich ist anderen Beerenkonfitüren überlegen, da er mehr Mikronährstoffe mit wohltuender Wirkung auf Ihren Körper enthält.
| Mikronährstoff | Nutzen für die Gesundheit |
| Resveratrol | Schützt Ihr Sehvermögen
Reduziert die Bildung von schlechtem Cholesterin Verlangsamt den kognitiven Abbau |
| Quercetin | Reduziert Entzündungsreaktionen
Fördert eine bessere Herzgesundheit Steigert die sportliche Leistung |
| Lignane | Reinigt den Darm und fördert eine gute Darmentleerung
Fördert die Gesundheit von Gebärmutter und Prostata Verhindert Zellschäden |
Außer als Vormittagssnack kannst du den Preiselbeer-Fruchtaufstrich auch wunderbar zur Zubereitung deines mittäglichen oder abendlichen Gemüsesalats verwenden.
Kombinieren Sie Ihren Lieblingssalat und verrühren Sie den Fruchtaufstrich gründlich mit Zitronensaft, Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer, ganz nach Ihrem Geschmack. Beträufeln Sie den grünen Salat mit der Mischung und genießen Sie den herrlichen Preiselbeergeschmack .
4: Genießen Sie nordischen Preiselbeersaft zu Ihren Snacks
Die meisten Snacks enthalten Zucker. Wenn Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten, müssen Sie Ihre Energiezufuhr ausgleichen, indem Sie zuckerhaltige Snacks mit einem Getränk kombinieren, das keinen zusätzlichen Zucker enthält.
Bio-Wildpreiselbeersaft ist das ideale Getränk zum Snack, denn er ist:
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Wenig Kalorien
- Reich an Antioxidantien und Phytonährstoffen
- Ungesüßt
LOOV Food Bio-Wildpreiselbeersaft ist ungefiltert und hat eine satte rote Farbe. Ohne zusätzlichen Zucker behält der Saft den ausgeprägt süß-säuerlichen Geschmack der Preiselbeeren.
Gefilterte Preiselbeersäfte, die Sie im Handel finden, sind trinkfertig, da sie mit Wasser verdünnt sind. Der Bio-Preiselbeersaft von LOOV Food ist unverdünnt, Sie können also selbst entscheiden, wie viel Wasser Sie hinzufügen.
Eine weitere Möglichkeit besteht darin, 10–20 ml des konzentrierten Saftes hinzuzufügen zu:
- Cocktails
- Kombucha
- Gepresster Fruchtsaft
- Soßen
- Pudding
Preiselbeersaft aus den nordischen Wäldern bewahrt das kräftige Aroma und den Nährstoffreichtum der Beeren, da diese Regionen durch lange Tage gekennzeichnet sind. Die kühlen Temperaturen und das reichliche Sonnenlicht helfen den Preiselbeeren, wichtige Nährstoffe wie Polyphenole zu produzieren.
Polyphenole sind Nebenprodukte von Pflanzen, die diese synthetisieren, um sich vor Schädlingen, Umweltgefahren und UV-Strahlen zu schützen. Je natürlicher die Umgebung, desto höher ist der Polyphenolgehalt.
Beim Menschen helfen Polyphenole, die Verdauung anzukurbeln, die Herzgesundheit zu fördern und die Gehirnfunktion aufrechtzuerhalten. Nordische Preiselbeeren sind reich an Polyphenolen und Sie werden von deren wohltuenden Wirkungen ganz sicher profitieren.
Das hat ein zufriedener LOOV Food-Kunde zu sagen.
„Das ist ein wirklich toller Saft. Ich bin ein großer Fan gesunder Ernährung und bin froh, dass ich diesen Saft als Ergänzung zu meiner Ernährung gefunden habe. Er ist ein wenig sauer und leicht bitter, aber so erfrischend und gesund. Es ist einfach purer Saft. Ich mische mein neues Sommergetränk damit: Wildpreiselbeersaft, frisch gepresster Orangensaft und viele Eiswürfel! Ich liebe es!“
Stephanie
Häufig gestellte Fragen
Schmecken wilde Preiselbeeren wie wilde Cranberries?
Nicht wirklich. Nordische Preiselbeeren sind etwas weniger sauer als Cranberries, aber nicht so süß wie Himbeeren. Sie haben ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, was sie ideal zum Backen und für Cocktails macht. Gefriergetrocknete Bio-Preiselbeeren aus den nordischen Wäldern behalten mehr Geschmack, Nährstoffe und Farbe als kultivierte Preiselbeeren.
Wo kann ich nordische Bio-Wildpreiselbeeren kaufen?
Frische wilde Preiselbeeren können Sie während der Hochsaison von August bis Oktober auf dem Markt kaufen. In den übrigen Monaten können Sie gefriergetrocknete Bio-Wildpreiselbeeren in seriösen und zertifizierten Lebensmittelgeschäften kaufen, deren Etikett darauf hinweist, dass sie aus den nordischen Wäldern stammen.
Die Bio-Wildpreiselbeeren von LOOV Food werden in zertifizierten nordischen Wäldern in Finnland von Hand gepflückt. Unsere Preiselbeerprodukte, zu denen Pulver, Marmelade, Saft und gefriergetrocknete ganze Beeren gehören, enthalten keinen zugesetzten Zucker, keine Konservierungsstoffe, Aromen, Füll- oder Bindemittel.
