Vegane Makkaroni mit Käse
Wir sind immer wieder überrascht, wie schnell und einfach es ist, unsere veganen Mac and Cheese zusammenzuwerfen. Ein wahrer Genuss in einer Schüssel: köstliche Soße, käsig, mit einer leichten Textur von Nährhefe. Dein neues Grundnahrungsmittel? :)
PS: Unsere Nährhefe ist nicht angereichert, was bedeutet, dass wir keine synthetischen Vitamine hinzugefügt haben, die nicht natürlicherweise in Nährhefe vorkommen.
Portionen: 4
- 1 Tasse (250 g) Ihrer Lieblingspasta
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl zum Braten
- 1 TL Paprikapulver
- 1 EL Mehl
- 1 1/2 Tasse (ca. 400-500 ml) Milch / vegane Milch
- 1/2 Tasse (30-40 g) LOOV Bio-Nährhefe-Flocken
1. Nudeln kochen.
2. Öl und gehackte Zwiebeln in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. Kurz kochen und dann gehackten Knoblauch, Paprikapulver und Mehl hinzufügen und verrühren, bis alles vermischt ist.
4. Langsam Milch hinzufügen und verquirlen.
5. Etwa 3 Minuten kochen, bis die Masse eindickt.
6. Nährhefe hinzufügen und verquirlen.
7. Gekochte Nudeln zur Soße geben und vermengen. Wenn sie etwas trocken ist, Milch und etwas zusätzliche Nährhefe hinzufügen, um ein besonders käsiges Mundgefühl zu erzielen.
8. Servieren und genießen!
