Genetisch veränderte Organismen ( GVO ) sind Organismen, deren Genom durch künstliches Hinzufügen von für den Organismus fremdem genetischem Material verändert wurde . Das Ergebnis ist eine veränderte Pflanze, deren neu erworbene Eigenschaften zwar die Produktionseffizienz erhöhen, in der Natur jedoch nicht vorkommen.
Die Auswirkungen von GVO auf die menschliche Gesundheit sind sehr schwer einzuschätzen, da sehr viele mögliche Nebenwirkungen zu berücksichtigen sind. Wie bei anderen Schadstoffen und Pestizidrückständen können GVO unerwartete Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben .
Die Einführung von Genen aus einem Organismus in einen anderen bringt das physiologische Gleichgewicht dieses Organismus durcheinander. Infolgedessen kann das Gen auf unerwartete Weise funktionieren und Substanzen produzieren, die eine toxische oder allergische Wirkung auf den menschlichen Körper haben können.
Auch wenn gentechnisch veränderte Pflanzen resistenter gegen Krankheiten und Schädlinge sind, können die neuen Eigenschaften der Pflanze irreversible Auswirkungen auf die Natur haben. Die Hauptgründe, warum gentechnisch veränderte Pflanzen schädlich für die Gesundheit von Mensch und Natur sind:
- Die Einführung von Genen aus einem Organismus in einen anderen bringt das physiologische Gleichgewicht dieses Organismus durcheinander . Infolgedessen kann das Gen auf unerwartete Weise funktionieren und Substanzen produzieren, die eine toxische oder allergische Wirkung auf den menschlichen Körper haben können.
- Die Menschen sind es gewohnt, natürliche Lebensmittel zu essen . Unser Körper ist nicht in der Lage, sich schnell genug zu verändern, um gentechnisch veränderte Lebensmittel zu vertragen.
- Gentechnisch veränderte Lebensmittel führen zu einer Störung der Funktion der menschlichen Darmbakterien .
- Gentechnisch veränderte Lebensmittel haben einen geringeren Nährwert .
- GVO sind genetisch dominant, verbreiten sich leicht in der Umwelt und kontaminieren andere Pflanzen . Der Wind trägt Pollen von gentechnisch veränderten Pflanzen zu anderen, nicht veränderten Pflanzen, und dies kann die genetische Zusammensetzung dieser Pflanzen verändern. Es gibt keine Möglichkeit, diese Verbreitung von genetischem Material zu verhindern.
- Zahlreiche Tests an Laborratten haben bestätigt, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel erhebliche negative Auswirkungen auf die Fruchtbarkeit und die Leberfunktion haben. Da die Folgen des Verzehrs von GVO für den Menschen möglicherweise erst in nachfolgenden Generationen sichtbar werden, sind Längsschnittstudien erforderlich.
- Gentechnisch verändertes Tierfutter schadet der Gesundheit der Tiere und damit auch der Menschen.
- Immer mehr alltägliche Lebensmittel mit gentechnisch veränderten Bestandteilen kommen auf den Markt . So wird gentechnisch verändertes Soja beispielsweise verwendet, um die Masse von Brot und Hackfleisch zu erhöhen. Gentechnisch veränderter Maissirup mit hohem Fructosegehalt , der um ein Vielfaches billiger ist als Zucker, wird als Süßungsmittel in Säften und anderen Getränken verwendet. Und gentechnisch verändertes Sojaöl wird genutzt, um Nüssen einen attraktiven Glanz zu verleihen.
Die einzige Möglichkeit, den Eintritt gentechnisch veränderter Organismen in unseren Körper zu verhindern, ist der Verzehr von Bio-Lebensmitteln . Bei der Herstellung und Verarbeitung von Bio-Lebensmitteln aus zertifiziertem ökologischem Landbau ist der Einsatz gentechnisch veränderter Organismen verboten.
