Quinoa-Frühstücksbowl mit Cranberrypulver und Mandelblättchen
Mit dieser Quinoa-Frühstücksschüssel, die eine wahre Geschmacksbombe ist, können Sie für Abwechslung sorgen. Cranberry-Pulver verleiht dem Gericht das gewisse Etwas und fügt zusätzliche Nährstoffe für einen perfekten Start in den Tag hinzu. Gefriergetrocknetes Cranberrypulver bietet die gleiche Menge an Nährstoffen wie frische Cranberries und enthält eine höhere Konzentration an Antioxidantien als frische Früchte.
- 1/2 Tassen ( 1 dl ) Quinoa
- 1,2 Tassen ( 3 dl ) pflanzliche Milch
- 2 EL Agavensirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- ¼ TL Salz
- ½ TL Zimtpulver
- 1 EL LOOV gefriergetrocknetes Bio-Wildcranberry-Pulver
- Deine Lieblingsbeeren zum Dekorieren
1. Quinoa in einem feinmaschigen Sieb einige Minuten unter fließendem Wasser abspülen.
2. Gießen Sie 3 dl Milch in einen mittelgroßen Topf mit dickem Boden.
3. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen, dann Quinoa einrühren und vorsichtig verquirlen, bis der Quinoa leicht aufkocht.
4. Decken Sie die Pfanne ab und reduzieren Sie die Hitze auf niedrige Stufe.
5. Lassen Sie den Quinoa 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln, geben Sie dann Agavensirup, Salz, Zimt und Vanille hinzu und lassen Sie den Quinoa weitere 10 Minuten köcheln.
6. Achtung! Lassen Sie den Quinoa nicht zu trocken werden.
7. Gekochten Quinoa in Schüsseln füllen. Mandelblättchen und Cranberrypulver dazugeben.
8. Mit Ihren Lieblingsbeeren dekorieren.
Genießen!
