Blaubeergummibärchen

Blaubeer-Gummibärchen

• 118 ml (½ Tasse) Kokosmilch
• 2 EL Heidelbeerpulver
• 1 Teelöffel Agar-Agar
• 2 EL Agavensirup
• 1 Teelöffel Zitronensaft

Geben Sie Kokosmilch in einen kleinen Topf. Erhitzen Sie es und geben Sie dann das Blaubeerpulver hinzu. Verquirlen. Agar-Agar hinzufügen und etwa 5 Minuten lang verquirlen. Während die Mischung köchelt, gelegentlich umrühren, damit nichts am Boden oder an den Seiten des Topfes verkocht. Sobald die Mischung fertig ist, Agavendicksaft und Zitronensaft hinzufügen. Probieren Sie und wenn Sie es süßer mögen, geben Sie mehr Agavendicksaft hinzu. Die Mischung mit einem Löffel/einer Pipette in die Formen füllen und zum Festwerden 15 Minuten lang in den Kühlschrank stellen.