Rohschokolade-Bonbons mit Chaga
Chaga ist ein Pilz, der auf Birken in der gesamten nördlichen Hemisphäre wächst. Er ist sehr reich an einer Vielzahl von Vitaminen, Mineralien und Nährstoffen und gilt als eine der besten Quellen für Antioxidantien in der Natur.
Zubereitungszeit: ca. 20 min
Portionen : ca. 30 Bonbons
- 6,5 EL (90 g) rohe Kakaobutter
- 3-4 EL rohes Kakaopulver
- 2-3 EL Agavendicksaft
- 2 EL Lucumapulver
- Prise Salz
- 1 Esslöffel LOOV Bio-Chaga-Pilzpulver
1. Kakaobutter in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen.
2. Vom Herd nehmen und Kakaopulver, Agavensirup, Salz, Chaga-Pulver und Lucuma-Pulver unterrühren.
3. Wenn die Mischung zu flüssig ist, fügen Sie Kakaopulver und Lucumapulver hinzu.
4. Geben Sie löffelweise Schokolade in eine Silikonform.
5. In den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen, bis es vollständig ausgehärtet ist.
6. Im Kühlschrank aufbewahren, damit die Schokolade nicht schmilzt.
Genießen!
