Gesundes, selbstgemachtes Beerenmüsli
Müsli kann eine Zuckerüberdosis sein, aber es kann auch ein schönes, nährstoffreiches Gericht mit Nüssen, Beeren und Liebe sein. Unsere geheime Zutat sind getrocknete Blaubeeren und Preiselbeeren. Um Ihnen das absolute Maximum an nordischer Güte zu bieten, gefriertrocknen wir unsere Waldbeeren. Das ist die beste Methode, um alle Nährstoffe, den Geschmack und die Farbe zu bewahren.
Zubereitungszeit: ca. 20 min
- 4 Tassen (325 g) Hafer
- 1 Tasse (100 g) Pekannüsse
- 1 Tasse (130 g) Mandeln
- 1 Tasse (140 g) Kürbiskerne
- 1 Tasse (120 g) Rosinen
- 2 Tassen (50 g) LOOV Bio gefriergetrocknete ganze Blaubeeren
- 2 Tassen (50 g) LOOV Bio gefriergetrocknete ganze Preiselbeeren
- 4 EL Kokosraspeln
- 4 EL geschälte Hanfsamen
- 4 EL Agaven- oder Ahornsirup
1. Den Backofen auf 200 °C (392 °F) vorheizen.
2. Pekannüsse, Mandeln und Kürbiskerne in einer Pfanne rösten.
3. Die Haferflocken etwa 10 Minuten im Ofen rösten.
4. Sirup hinzufügen, verrühren und weitere 5 Minuten rösten, bis der Hafer goldbraun ist.
5. Alle Zutaten verrühren, getrocknete Heidelbeeren & Preiselbeeren dazugeben und das Müsli mit Milch genießen.
